Как пережить кризис ресторатору?

На данный момент ресторанный бизнес переживает не самые лучшие времена.

Поддерживайте хорошую связь с поставщиками, у которых есть качественные продукты по невысокой цене.

Подумайте о том чтобы взять на работу иностранного шеф-повара.

Путешествовать все дороже и дороже, а посетители становятся все более требовательными.

Блюда, которые будет готовить повар из-за рубежа, будут пользоваться большим спросом у клиентов.

Обязательно боритесь за стоимость аренды, ведь это один из главных факторов цены за блюдо.

Подумайте над этими небольшими советами, ведь без четкого плана успехов ждать не стоит.

bu-horeca.com.ua