Есть специальные правила по приготовлению горячего шоколада, ведь его не надо жарить, а нужно топить и для этого нужно поддерживать определенную температуру, это вам обеспечит профессиональная шоколадоварка.. Для того что бы приготовить любимый напиток вам много не нужно, нужна всего лишь шоколадоварка, с ней вы сможете сделать самый вкусный шоколад в мире.
Много шоколадоварок имеют встроенные лопатки для постоянного перемешивания шоколада, что бы он не застывал и не покрывался корочкой. Вы можете конечно же обойтись без шоколадоварки и привычным способом готовить в кастрюле, но есть большая вероятность, что шоколад пригорит, а вот уже в профессиональной шоколадоварке такая возможность исключается.
Интересно? Тогда вам сюда: http://bu-horeca.com.ua/katalog-produktsii/barnoe-oborudovanie-b-u/shokoladovarki
Комментариев нет:
Отправить комментарий